PADELLA IN FUSIONE DI GHISA SMALTATA
La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo.
Ideale per cucinare a fuoco vivo, per arrostire,grigliare, caramellare e se utilizzata a fuoco basso esalta la cottura di zuppe e stufati.
La ghisa mantiene e irradia calore il che permette di spegnere il fornello in anticipo, lasciando così ultimare la cottura a fuoco spento.
Facile manutenzione e versatilità nella cottura.
LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE
MISURE :
DIAMETRO CM 26
ALTEZZA : CM 5,5
PESO KG 3
PRODOTTO SMALTATO CON CERTIFICAZIONE AD USO ALIMENTARE
CERTIFICAZIONE : DIN EN ISO 4531
